イントロダクション：チケットレストランはフランスの必須の福利厚生

チケットレストランは、フランスで最も普及している福利厚生の一つです。雇用主から従業員に提供され、食事代を支払うために使用されます。この制度は、提供条件と評価基準を厳格に遵守する限り、社会保障および税制上の魅力的な規制を享受できます。2025年には免除限度が更新され、テレワークやデジタル化に関連する慣行も進化を続けています。

この完全ガイドは、免除条件、最適な顔面価値、雇用主の負担計算、対象日、テレワークおよびパートタイムのケース、デジタル化および給与明細書での取り扱いを理解したい給与担当者、HRD、およびHR管理者を対象としています。すべての参照は、社会保障公式公告（BOSS、boss.gouv.fr）に基づいています。

チケットレストランとは何か、法的枠組みは？

定義と法的基盤

チケットレストランは、雇用主から従業員に提供される特別な支払い手段であり、食事の価格の全額または一部を支払うことを可能にします。雇用主（雇用主の負担）と従業員（給与から差し引かれる従業員負担）が共同で負担します。この制度は、労働法典第L.3262-1条及び以下の条文、ならびにBOSSの社会保障負担に関する明確化によって規制されています。

法的性質：福利厚生か報酬の要素か？

チケットレストランへの雇用主の負担は、厳密な意味での給与要素ではありません。これは、雇用主が与える福利厚生であり、法的条件を満たす限り、社会保障負担、CGSおよびCRDSから免除されます。ただし、免除条件が満たされない場合、超過した雇用主の負担部分は社会保障および寄付の基準に再統合されます。

2025年の雇用主負担の免除条件

遵守すべき二重閾値

雇用主によるチケットレストランの資金提供が社会保障負担から免除されるためには、二つの累積条件を満たす必要があります（BOSS、自然福利厚生および業務費用の項目）：

条件1 — 参加率： 雇用主の負担率はチケットレストランの顔面価値の50％から60％の間でなければなりません。
条件2 — 絶対的上限： 雇用主の負担は2025年に7.26ユーロを超えてはなりません。

これらの条件は累積的です。一方または他方が守られないと、超過部分が負担基準に再統合されます。

最適な顔面価値：どうやって決定するか？

チケットレストランの最適な顔面価値は、雇用主が選択した参加率に依存します：

50％の参加の場合： 最大顔面価値 = 7.26ユーロ / 0.50 = 14.52ユーロ
60％の参加の場合： 最大顔面価値 = 7.26ユーロ / 0.60 = 12.10ユーロ

具体例： 企業Xは55％の雇用主負担を選択します。免除を維持する最大顔面価値は：7.26ユーロ / 0.55 = 13.20ユーロです。顔面価値が13ユーロに設定されている場合、雇用主負担は13 × 0.55 = 7.15ユーロで、上限の7.26ユーロ未満です。したがって、免除は完全です。

限度の超過による影響

雇用主の負担が7.26ユーロの上限または60％の参加率を超えた場合、超過部分は自然福利厚生に該当し、次に適用されます：

社会保障負担（雇用主と従業員負担）
CGS（9.20％）およびCRDS（0.50％）が利益の98.25％に対して計算されます。
失業保険、補完年金等の負担

例： 15ユーロのチケットで雇用主負担が60％の場合 = 9ユーロです。免除される部分は7.26ユーロで、超過部分（9 – 7.26 = 1.74ユーロ）は負担対象となります。

チケットレストランの割当てにおける対象日

基本規則：仕事を行った日ごとに1枚

BOSSは、実労働日に対して1枚のチケットレストランを割当てられると明記しています。ただし、食事が労働時間に含まれている場合（すなわち、労働日中に昼食の休憩が含まれている）に限ります。午前中または午後だけ働く従業員で、食事時間がない場合、その日はチケットレストランを受け取ることができません。

除外日

チケットレストランを受けられないのは：

欠勤日（病気、有給休暇、RTT、産休等）
有給の祝日
企業外での研修日で食事が研修機関により負担されている場合
従業員がすでに食事費の返金（経費精算、食事手当）を受けている日

パートタイムのケース

パートタイムの従業員も、昼食の休憩がある実労働日の場合、フルタイムの従業員と同様にチケットレストランを受ける権利があります。ただし、週に5日未満働く場合、チケットの数はそれに応じて按分されます。週に3日働く従業員は、5枚ではなく3枚のチケットを受け取ります。

例：月曜日から木曜日まで80％の勤務をする従業員は、働いた週に4枚のチケットレストランを受け取り、月に約17枚（4 × 4.33週）のチケットを受け取ります。

チケットレストランとテレワーク

原則：権利の保持

URSSAFからの明言とBOSSによって確認された通り、テレワークの従業員は、作業条件が同等である限り（昼食の休憩を含む作業日）、通常通りチケットレストランを利用できます。

実務条件

テレワーカーへのチケットレストランの割当ては、企業の合意、憲章、または雇用者の一方的決定に明示的に規定されている場合に許可されています。具体的な規定がない場合でも、雇用者がチケットを割り当てることは可能ですが、その実践を正式化することで社会保障制度を守ることが推奨されます。

テレワーカーは、チケットレストランと食事手当や食事費用をカバーする定額手当を併用することはできないことに注意が必要です。

チケットレストランのデジタル化

チケットレストランカード：2025年のスタンダード

チケットレストランのデジタル化（ICカード）は、現在広く普及しています。従来の発行者（Edenred、Sodexo、Up、Natixis）は全てリチャージ可能なカードを提供しています。社会保障制度は紙のチケットと同様です。

日次使用制限

2025年には、使用制限が1日当たり25ユーロに設定されています。この上限は割当ではなく、使用に関するものです。チケットは、レストランや関連する店舗（食品用スーパーマーケット、場合によっては配達用アプリなど）で使用できます。

給与管理者への利点

デジタル化は管理を大幅に簡素化します。カードへの自動月次チャージ、権利のリアルタイムの追跡、物理的な注文およびチケットの在庫管理の削除が可能です。また、パートタイムまたは欠勤の際の按分も容易にします。

給与におけるチケットレストランの処理

給与明細の項目

給与明細には以下の情報が表示されなければなりません：

割当てられたチケットの数（働いた有資格日数に対応）
1枚当たりの顔面価値
差し引かれた従業員負担（実際に支払われる金額から差し引かれる）
雇用主負担（内部慣行がない限り、必ずしも給与明細には表示されません）

従業員負担は給与明細の下部、課税対象となる純額の後に差し引かれます。これは社会保障負担には該当しません。

完全な処理の例

月に22日働いた従業員を考え、顔面価値11ユーロのチケットレストランで60％の雇用主負担がある場合：

チケットの数：22
顔面価値：11.00ユーロ
雇用主負担：11 × 60％ = 6.60ユーロ/枚
従業員負担：11 – 6.60 = 4.40ユーロ/枚
月間の従業員負担：22 × 4.40 = 96.80ユーロ
月間の雇用主コスト：22 × 6.60 = 145.20ユーロ
免除確認：6.60ユーロ < 7.26ユーロおよび 60％ ≤ 60％ → 完全免除

課税対象純額および社会保障ネットへの影響

チケットレストランの雇用主負担部分は、課税対象の純額や社会保障ネットには含まれません。ただし、超過部分があれば、課税対象の純額に加算され、従業員の所得税の対象となります。

チケットレストランの税制

所得税の免除

チケットレストランへの雇用主負担は、2025年にチケット1枚当たり7.26ユーロを超えない限り、所得税から免除されます。それを超えると、超過部分が課税対象となります。

企業にとっての利点

雇用主負担は企業の課税対象益から控除可能であり、免除範囲内で税金（該当する雇用主に対する給与税）には該当しません。

URSSAFの監査および注意点

監査時に確認されるポイント

URSSAFの監査官は以下の点を確認します：

7.26ユーロの限度と参加率（50-60％）の遵守
割り当てられたチケットの数と働いた日数の一貫性
他の食事手当との重複がないこと
欠勤の正確な処理（働いていない日のチケットを差し引くこと）
テレワーカーへの割当ての正当化

再調整時のリスク

免除条件を満たさない場合、URSSAFは監査された期間（通常3年）において、全ての雇用主負担（超過部分だけでなく）を社会保障負担の基準にそれぞれ再統合する措置を取ります。遅延による追加料金が適用されることもあります。

実際のケースと特別な状況

業務出張中の従業員

業務出張中で、食事費用が雇用主により返金される従業員（経費精算または定額手当を含む）は、同じ日のチケットレストランを受け取ることはできません。併用は禁じられています。

派遣社員およびCDD

派遣社員およびCDD契約の従業員は、雇用主がそのスタッフにチケットレストランを割り当てる限り、CDI契約の従業員と同じ条件でチケットレストランの権利があります。平等待遇の原則が適用されます。

インターン

インターンは、企業の従業員が享受している場合、チケットレストランを利用できます。これは教育法典第L.124-13条に従います。雇用主負担は同様の免除条件に従います。

社会的代表者

従業員と見なされる経営者（少数株主のSARLの経営者、SASの社長）は、チケットレストランの利用が可能です。非従業員の経営者（多数株主経営者、自営業）は、通常は資格がありませんが、特別な規定に則る場合があります。

FAQ：給与におけるチケットレストラン

雇用主はチケットレストランを提案する義務があるか？

いいえ、チケットレストランの割り当ては任意であり、法的義務ではありません。ただし、雇用主が割り当てることを決定した場合、同様の状況にある従業員間での平等の原則を順守する必要があります。

有給休暇中にチケットレストランを割り当てることができますか？

いいえ。チケットレストランは実労働日のみ提供されます。有給休暇、RTT、病気、または他のいかなる欠勤日にもチケットを受け取る権利はありません。

月の途中で顔面価値を変更する場合、どう扱うべきか？

月の途中で顔面価値の変更があった場合、按分する必要があります：変更日以前に割り当てられたチケットは古い顔面価値を保持し、その後のチケットは新しい顔面価値に従います。実務上、変更は通常、次の月の初日に実施されて管理を簡素化します。

使用されていないチケットレストランは失われますか？

年度内に発行されたチケットレストランは、翌年の1月31日まで使用可能です（紙のチケットの場合）またはカードにプログラムされた期限まで有効です。失効したが使用されなかったチケットは、一定の条件の下で発行者に交換を求めることができます。

チケットレストランが源泉徴収に与える影響は？

雇用主負担は源泉徴収（PAS）の範囲には含まれません。超過部分だけが課税対象の純額に加算され、源泉徴収の対象となります。一方、従業員負担は、純払額から差し引かれるため、課税対象純額に影響を与えません。

2025年の給与におけるチケットレストランの管理方法: 完全ガイド